Slimošanas laiks atkal ir sācies.
Šogad straujā pāreja no siltā vasaras laika uz visai pēkšņām rudenīgām dienām ir aktivizējusi arī dažādus rudens vīrusus, kas ar katru dienu arvien vairāk skar cilvēkus - īpaši birojos, sabiedriskajā transportā, pasākumos un citās publiskās vietās.
Tomēr, lai pasargātu organismu no šiem nepatīkamajiem vīrusiem un nesaslimtu, būtiski uzturu papildināt ar dažādiem veselīgiem produktiem, kurus viegli varam atrast piemājas veikaliņā, tirgū vai pat internetveikalā - un šoreiz stāsts nav par medicīniskām zālēm.
Esam apkopojuši 10 pašmāju produktus, kas palīdzēs cīnīties ar aktuālajiem rudens mēnešu vīrusiem, arī ja vīruss jau "pielipis"!
1 Dzērvenes
Nav daudz ogu, kas spētu konkrēt ar dzērvenēm, jo tām piemīt daudz spēcīgu īpašību, kas spēj apturēt vīrusus, sēnītes un dažādus baciļus. Dzērvenēs atrodas tādi vitamīni kā B, C, PP un minerāli - kālijs, magnijs, jods. Šīs ogas lielisko kalpo kā antioksidanti un tās var izmantot gan siltos, gan vēsos dzērienos, likt klāt dažādos ēdienos vai ēst vienkārši svaigas. Svarīgi gan nepārforsēt ar lietošanu uzturā, jo pārmērīgo skābju dēļ - tās var izraisīt problēmas, piemēram, kuņģī, nierēs vai aknās.
2 Ķiploki
Viens no populārākajiem līdzekļiem vīrusu atbaidīšanai tā sauktajā tautas medicīnā. Asā un pikantā garša ne visiem var šķist patīkama, turklāt spēcīgais aromāts noteikti nebūs iecienītākais otrai pusītei, tomēr ķiploks noteikti jāiekļauj ikdienas uzturā, kaut vai nelielās devās, jo tas nostiprinās imunitāti un ātrāk atgriezīs ikdienas gaitās pēc saslimšanas. Satur daudz C vitamīna, B6 vitamīnu un mangānu. Lieliska garšviela dažādiem pamatēdieniem, ārstējoties, var izmantot svaigā veidā, piemēram, uz maizītēm vai pat tējā.
3 Upenes
Upenēs ir krietni vairāk C vitamīna kā daudzos citrusaugos, karotīns, B1 vitamīns, kā arī virkne citu elementu - kā dzelzs, cinks, fosfors, kalcijs un citi.
Ne velti upeņu tēju iesaka temperatūras mazināšanai. Saaukstēšanās laikā noteikti jālieto vairākas krūzes dienā. Lieliska sastāvdaļa arī citiem ēdieniem - salātos, smūtijos, saldos sacepumos vai pat pie kāda gaļas ēdiena.
4 Ingvera sakne
No Āzijas nākusī ingvera sakne katru rudeni pamatīgi papildina veikala preču klāstu, jo ir iecienīts palīgs cīņā pret saaukstēšanos. Cilvēkiem, kuriem nepatīk ass ēdiens, vajadzētu mazākās devās to lietot. Labi palīdz, lietojot tējās vai uzgraužot nelielos gabaliņos. Sastāv no B1, B2, A, C vitamīniem, kālija, magnija, dzelzs un citiem vērtīgiem elementiem.Turklāt ingvera sakne ir lieliska piedeva arī dažādiem ēdieniem - piemēram, pierīvēt klāt kādai zupai, ceptai gaļai vai rīsiem.
5 Cidonijas
Latvijas citrons. Tieši tā mēdz raksturot šos augļus, jo apjomīgais C vitamīna daudzums un dzeltenā krāsa ir kopīgas īpašības. Tāpat cidonijās atrodas daudz E grupas vitamīnu. Cidoniju zapte, sukādes, sīrups vai sula būs tieši laikā gada vēsākajos mēnešos.
6 Smiltsērkšķi
Arvien lielāku lomu rudenīgajos mēnešos mūsu uzturā sāk spēlēt smiltsērkšķi - kas palīdz ne tikai imunitātes stiprināšanai, bet arī skaistumam. Ogas ķīmiskie elementi palīdz cīnīties ar iekaisumiem un infekcijām organismā. Tās lielā daudzumā satur A, C, E vitamīnus un ne tikai.
Pēdējos gados popularitāti iemantojušas ne vien svaigas ogas vai sula, bet arī eļļa. Tā kā variācijas uzturam ir visdažādākās - smūtiji, salāti, kokteiļi, tējas, mērces pamatēdieniem un kas tik vēl ne.
7 Spināti
Lielisks līdzeklis imunitātes stiprināšanai ir spināti, kuros atrodams daudz dzelzs, kas atjaunos enerģiju organismā - kā arī C un B vitamīni, karotīns un citas minerālvielas. Spinātus vēlams lietot svaigā veidā, jo, termiski tos apstrādājot, zūd daļa no uzturvērtības. Smūtijos, salātos vai uz maizītēm - šos lapu dārzeņus var lietot daudzējādi.
8 Medus
Ne velti jau tūkstošiem gadu ārstniecībā tiek izmantota šī unikālā dabas saldviela, par kuru varam teikt paldies bitēm. Medus ir piesātināts ar daudziem B grupas vitamīniem, kā arī A, C un E. Tā sastāvā atrodami dažādi fermenti, kālijs, magnijs, kalcijas, fosfors un daudz cita. Var teikt, ka medus ķīmiskais sastāvs ir īsta enciklopēdija, tāpēc imunitātei un saaukstēšanās gadījumā to obligāti jāiekļauj uzturā - pie tējas vai pa kādai karotei.
9 Citrons
Ne velti apslimšanas laikā viens no populārākajiem ieteikumiem ir silta citrona tēja un tam ir pamats. Auglis satur daudz C vitamīna, bet miziņā var atrast daudz antioksidantu. Lieliska kombinācija ir citronu tēja + medus + ingvers. Tāpat citronu var droši ēst svaigā veidā vai tā sulu piepiest pie glāzes ūdens vai salātos.
10 Kurkuma
Kurkuma garšvielai piemīt daudz maģisku īpašību, kas palīdz cilvēkiem nostiprināt veselību. Ne velti to dēvē par dabīgu antibiotiku. Ja ir iekaisis kakls, 1-2 tējkarotes kurkuma var sajaukt ar siltu ūdeni kakla skalošanai. Tāpat saaukstēšanās gadījumā kurkuma var likt klāt medum un ēst pāris karotes dienā. Iedarbība - ļoti ātra!
