Svētā trīssavienība, ko atrast virtuvē!

Runājot par veselību, C vitamīns, D3 vitamīns un magnijs ir izcili uztura sabiedrotie. D vitamīns un kalcijs nemanāmi darbojas kopā, lai aizsargātu tavus kaulus.  savukārt D vitamīns palīdz organismam absorbēt kalciju.

Kas ir C vitamīns?

 C vitamīns ir spēcīgs antioksidants,kas plaši pazīstams kā askorbīnskābe.To var atrast dažādos augļos un dārzeņos. Viena no tā galvenajām funkcijām ir palīdzēt organismam ražot kolagēnu, proteīnu, kas atrodas katra cilvēka saistaudos, skrimšļos un cīpslās.

Askorbīnskābe ir svarīga audu šūnu, smaganu, asinsvadu, kaulu un zobu augšanai un atjaunošanai. Tas veicina dzelzs uzsūkšanos organismā, paātrina atveseļošanos. Vitamīns ir noderīgs aizsardzībai pret infekcijām. Šis vērtīgais elements stimulē imūnprocesu uzsākšanu.

Diemžēl smēķēšana  ievērojami samazina C vitamīna līmeni organismā.

Ar C vitamīnu bagāti pārtikas produkti ir:  plūmes, upenes, ķirši, čili pipari, saldā paprika, timiāns, pētersīļi, spināti, brokoļi, zaļās pupiņas, citroni, briseles kāposti, ziedkāposti, lapu kāposti, kivi, apelsīnu sula, saldie kartupeļi, zemenes un tomāti.

 Kas ir D vitamīns un kam tas paredzēts?

D vitamīns - "saules vitamīns", spēlē milzīgu lomu organismā, regulējot fosfora un kalcija apmaiņu , organismā,ietekmē šūnu augšanu, un imūnsistēmu, uzlabo zobu veselību,samazina nogurumu, depresiju, vīrusu infekciju smagumu, elpceļu infekciju risku.

Noskaidrosim, kuri pārtikas produkti var palīdzēt papildināt D vitamīnu organismā.

Visdāsnākais saules vitamīna avots jautri kustina savas spuras, rotaļājoties upēs un jūrās. D vitamīna čempions ir savvaļas lasis.

Otrajā vietā ir siļķe – zivs, kas pieejama jebkurā laikā un vietā.

Trešo vietu uz saules pjedestāla ieņem produkts, kuru daudzi cilvēki (tiešā nozīmē) nevar izturēt, bet velti. Mencu aknu eļļa satur augstu D vitamīna līmeni.

Lieliski D3 vitamīna avoti, ir zivju eļļas, piens, sviests, olas, Čedaras siers un jogurts.

Pie nosacījuma, ka organisms saņem pietiekamu daudzumu ultravioletā starojuma, nepieciešamība pēc D vitamīna tiek pilnībā kompensēta.

Šo vitamīnu visefektīvāk lietot dienas pirmajā daļā, lai netiktu tramdīts bioritms, jo šis vitamīns paredzēts uzsūkties tad, kad organisms ražo serotoninu.

Magnija derīgās īpašības

Tam ir svarīga loma daudzos  procesos, kas notiek šūnās. Magnijs regulē muskuļu, sirds un nervu audu vielmaiņu. Labā ziņa ir tā, ka tas ir daudz atrodams dārzeņos!

Magnijs ir pirmā aizsardzība pret paaugstinātu nogurumu! Tas daļēji ir saistīts ar magnija lomu ķermeņa enerģijas ražošanā. Tas ir iesaistīts arī nervu impulsu pārraidē un muskuļu kontrakcijā, un tas ir ārkārtīgi svarīgi sirds un asinsvadu sistēmas darbībai un muskuļu relaksācijai. Pateicoties šai pēdējai īpašībai, tas palīdz tikt galā ar krampjiem (grūtniecības laikā, pēc slodzes utt.).

Turklāt tas ir iesaistīts olbaltumvielu sintēzē, veicina veselīgu kaulu un zobu uzturēšanu, kā arī regulē šūnu dalīšanās procesu. Un, visbeidzot, tas palīdz uzturēt psiholoģiskās funkcijas (atmiņa, runa, domāšana, uzmanība utt.). Tas jo īpaši izskaidro tā labi zināmo "pretstresa" efektu.

Magnijs ir viena no svarīgākajām hlorofila sastāvdaļām, kas ir augu zaļais pigments. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka tas lielos daudzumos ir atrodams dārzeņos ar tumši zaļām lapām. Lielos daudzumos tas ir atrodams arī pākšaugos, riekstos, žāvētos augļos, banānos, tumšā šokolādē un veselos graudos.

Magniju ieteicams lietot pirms miega, neuzņemot kopā ar piena produktiem, kas traucētu maksimālu vitamīna uzsūkšanos organismā.

Lai gan uztura bagātinātāji ir noderīgi un dziedinoši, dari visu iespējamo, lai lielāko daļu uzturvielu iegūtu no ēdiena.

Papildus tam, kas ir izklāstīts, viena no šī raksta atziņām ir tāda, ka tumšā šokolāde var būt Tavs superfoods.

Esi laimīgs. Ēd vairāk tumšās šokolādes!!!